就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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酒店的位置非常好,就在景区里面,门票还要60元,住店可以凭房卡出入,景区还挺大的,风景也很美,游客基本都是宁波当地人,白天还是很热闹的。住在里头的便利是可以早晚人少的时候去爬下山,去的时候正值四月樱花季,山上山下的樱花绽放如云。前台在景区外面,山下餐厅也是在游客中心里头,就是前台的楼上。办理住店的时候前台忙得热火朝天,说是人太多卫生来不及弄,所以等了一会儿再拿到了房间。房间设施还不错,也不小,打理得也比较干净,房间朝向我们选了面对着山的,景色很好也比较安静,早上还是鸟鸣花香,另外一面太吵了,我们也是换了好几次,好在前台的姑娘们态度还不错,虽然很忙,但是也没有太不耐烦,这里要赞一下,最后还是换到了让我们满意的房间,使得宝宝可以睡个安稳觉。房间里没有电话,这稍微有些不便,一有事情得跑到景区外面的游客中心去,就当锻炼身体吧。楼里打扫的阿姨实在太少,基本等打扫到三楼要等到下午了,阿姨也很辛苦,不过态度都很好。餐厅有点寒酸,晚点去就很多菜都没有了,只有一些家常菜,早餐也是,品种太少,第一天连鸡蛋都没有,后天第二天有了改善,增加了白煮蛋和炒面,要好一些。总之,这个度假村看得出还是管理得不错的,里头山顶上还在扩建,指示牌不是标注得太清楚,我们一直没有找到无边泳池,很遗憾,只好下次再来喽!
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酒店虽位于小巷深处,但确实惊艳到我们了:周围的环境相不错,有儿童乐园,野外露营区,室外室内烧烤区,垂钓区,山上有果树可以自由采摘。这次我们住在山下的特惠房,设施相对简单,听说山上的住宿条件要好很多(价格也好很多哦),下次一定再去尝试一下。
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五一节选择这里是这次度假最明智的决定,我们住在绿野山居的山居房,在山顶上,车可以开上去,当然需要散步也专门步行的大路,风景如花,关键是这样的假日能有这般幽静之地实在难得,就近的可逛可玩之地都不喧闹,还有一个申遗成功的景点非常值得一去,总之无悔的一次度假经历,非常好!